秦楚论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1546|回复: 2
收起左侧

美食宝典:苏州美食

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2017-11-26 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在上吃的点心。苏州是个美丽的地方,上有天堂下有苏杭,就是说的苏州。

美食宝典

当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的,不但味道可口非常,充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹花式样的绝对教你看了舍不得动筷子。船点选料考究,制作精良,加上艺术的创造。可说是苏州点心里的阳春白雪。
436a00018cfbf832e361

美食宝典

说到苏州的美食一条街,那答案绝对只有一个---太监弄。那里有乾隆创始的“松鹤楼”(船点就是那里的大师傅的绝活),代表菜肴是松鼠桂鱼和船点!松鹤楼对面是得月楼。这家店子曾经2上银幕,某种程度上比松鹤楼还有名。代表菜肴是樱桃肉,肥汤。它的边上则是王四酒家,老振兴。这两家也是很有名气的老酒家。都是典型的苏帮特色。再走过去到了太监弄的尽头,碧凤坊的开始,则是小吃的天下了。五芳斋,朱鸿兴和绿杨馄饨店。不是我吹牛那里的各色面和汤包,小笼绝对经典。
436a00018d72ea8a4414

美食宝典

从太监弄拐出来就是苏州的市中心--步行街了。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。黄天源是第一快名牌,那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团(喜欢吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品种极多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,猪油年糕(一年一度的美味),炒肉酿团子,芝麻团子,青团子
436e00002569da79f49b
436c00017f02354f8927
436e00002674cd5f14ac
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2017-12-1 14:49 | 显示全部楼层
1992年我去松鹤楼,品尝松鼠桂鱼这道菜,确实好
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 7 天

连续签到: 2 天

[LV.3]偶尔看看II

发表于 2017-12-4 16:15 | 显示全部楼层
不错哦!~都是一些在地的美食!~
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告刊例|Archiver|手机版|小黑屋|秦楚论坛

GMT+8, 2018-1-17 12:47

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表