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这个凉凉的季节,玉米和咸鸭蛋做出美食让你胃口大开,好吃又好看

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发表于 2017-11-27 14:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
清晨起床就闻到了这个季节的凉爽气息,早起去超市菜市场买点食材来做美食。玉米和咸蛋黄能做什么样的美食呢?想了一下,可以做蟹黄玉米,当然这里的“黄”指的是咸蛋黄,小伙伴们千万别误会哦!

接下来大白为大家带来咸蛋黄和玉米制作蟹黄玉米美食的做法,

首先我们准备食材:玉米1根、咸鸭蛋2个、葱2根、少量的淀粉;

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第一步,将玉米棒蒸熟,然后剥下玉米棒的玉米粒并过滤干当中的水分;

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第二步,取2个咸鸭蛋(这里是生的),加水煮10-15分钟后,去壳取出蛋黄,碾碎;

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第三步,把少许的淀粉撒在玉米粒上,搅拌均匀,均匀裹上薄薄一层即可;

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第四步,起锅热油,油温6成热的时候,将玉米粒倒入翻炸1分钟,至玉米表面微黄即可出锅控油备用;

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第五步,锅内放少许油,将压碎的咸蛋黄倒入,小火翻炒至起泡;

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第六步,接着倒入玉米粒迅速翻炒均匀即可关火;

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关火后即可出锅、装盘,开始动筷子品尝咯!

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玉米和咸蛋黄的美食、颜色搭配,绝对不会让你失望的。

美食烹饪小贴士:咸蛋黄我用的是生的,自己煮熟,你们也可以直接去买熟的即食咸鸭蛋。

亲爱的小伙伴们,你们学会了吗?

欢迎关注我的头条号:大白美食天地
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