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冬天来这样一碗汤,光看着就温暖,常喝滋补润燥又美容

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该用户从未签到

发表于 2018-2-4 15:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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这是一道单是视觉及嗅觉上就让人食欲大增的美容汤,味美营养,补脾益胃,美容养颜抗衰老。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而黄豆中含有大量大豆蛋白,很多人吃猪蹄汤觉得肥腻,这道汤加入了番茄(西红柿),番茄有美容瘦身之效,维生素含量丰富,味道酸酸的。与猪蹄搭配,互取所长的同时,又很好的缓解了油腻。
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色香味俱全,再没胃口的朋友看见此番茄猪蹄汤都HOLD不住口水不由自主吞咽,大冬天的喝上一碗好暖!
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番茄黄豆猪蹄汤

【材料】:猪蹄 半只、番茄 3个、黄豆 80克、番茄酱 30克、姜 3片、料酒 1匙、鸡精 1小匙、胡椒粉 1小匙、盐 2匙、葱 适量、
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【做法】:

1、黄豆提前用清水浸泡1小时左右。
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2、猪蹄斩块洗干净后冷水下锅,放入姜片,煮开1分钟,捞起猪蹄冲洗干净表面血沫。
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3、番茄洗净切块,锅内下油,放入姜片和葱白爆香,然后倒入番茄翻炒;
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4、番茄炒软,半脱皮的状态后倒入适量热水充分煮开,水要考虑后期用来煲猪蹄的,所以要比较多;
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5、煮开后倒入番茄酱搅拌均匀;(放番茄酱是增加色泽和味道,可以不放)
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6、把煮好的番茄汤汁转入炖锅内,倒入猪蹄;
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7、倒入泡好的黄豆;
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8、放入料酒、白糖,盖盖炖煮45分钟左右;
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9、出锅前放点盐、胡椒粉调味即可;
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【小提示】:喜欢猪蹄软烂的可以煮久一点;调好味后可以试一下自己调整到自己喜欢的酸甜度。
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冬天了,该好好养膘对抗严寒了,不如来碗番茄黄豆猪蹄汤吧,好喝不油腻,爱美的女性朋友可以多喝!
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该用户从未签到

发表于 2018-2-4 15:22 | 显示全部楼层
应该还不错
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该用户从未签到

发表于 2018-2-4 15:23 | 显示全部楼层
请问,孕妇可以吃吗?
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