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最益女人的乌鸡汤,可滋阴养颜补气血,喝了手脚不怕冷

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发表于 2018-2-4 15:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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天气是愈来愈冷了,不少女人在冬季容易怕冷、面色苍白,俗话说"三九补一冬,来年无病痛"。合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。

在冬令进补时应食补、药补相结合,乌鸡不用多讲,历来是女性滋补身体的上选,可以起到补血养神的效果,而黑豆可以滋补肝肾,首乌是有名补益的药材,有补肝肾、益气血、乌须发、通便秘的功效。以上几种食材、药材配合益气补血、健脾和胃的红枣共煲汤,具有良好的补益肝肾、益气补血、健脾和胃、乌黑须发的作用,非常适宜寒冬气血不足、怕冷、肾虚的人群食用。
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【材料】:首乌 20克、乌鸡 半只、红枣5颗、黑豆 35克、薏米 25克、枸杞 少许、姜 2片、盐 适量
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【做法】:

1、薏米和黑豆用清水提前浸泡1个小时;
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2、市场买的乌鸡杀好砍块,放到锅里加清水烧开,放点料酒去腥,去除血沫后捞出来备用;
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3、除枸杞外所有材料放进汤锅里,放两片姜,加2.5升的清水,盖好锅盖,大火煮开后小火煲1个半小时;
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4、枸杞用水浸泡一段时间,枸杞要后放,过早放去煲会破坏其营养的;
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5、关火前5分钟,放入枸杞和食盐调味即可;
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【小提示】:首乌不能与萝卜同吃,同吃会减低何首乌的药性。
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