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天气太热不想吃饭,来一碗冷面吧

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发表于 2018-5-19 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏日来临,每天繁重的工作,让人累到疲惫不堪。天气太热不想吃饭,不如来一碗冷面吧!一碗美味爽口的冷面下肚,会赶走工作一天带来的疲惫,更会赶走因为夏日来临烦躁的心情,而且解暑。想象一下一家人在餐桌上吃着爽口Q弹的冷面,愉悦的心情会使家庭气氛更加和睦。夏日炎炎,当你的另一半工作一天,拖着疲惫的身体回到家,看到身为爱人的你,做了一碗凉爽的冷面,当时再多的疲惫都不算什么了。夏日搭配个爽滑酸甜的冷面,开胃、舒畅,不再吃出一身汗,粘腻得要命,而是舒爽的要命,清爽的黄瓜酸酸的番茄,这才叫夏天的味道。

冷面


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By 夏厨陈二十

配料:

手工面 适量、牛肉 1块、火腿 1块、鸡蛋 1、番茄 1个、黄瓜 1条、梨 1个、酱油 2勺、白醋 1勺、糖 1勺半、精盐 1勺

烹饪步骤:

1.准备好图上材料

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2.给牛肉焯水

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3.电饭煲里加入适量香叶 蒜头、八角、姜、花椒、 酱油、老抽放进牛肉块按键煮开

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4.另起一个锅 把水煮沸放入手工面

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5.手工面煮熟捞起过冷水

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6.把青瓜搓丝 梨、番茄切片 火腿切花拿牙签固定

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7.碗里倒入适量2勺酱油、1勺白醋、1勺盐、1勺半糖、凉白开

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8.把手工面摆进碗里 番茄、青瓜、鸡蛋、 火腿一一码上 牛肉切好摆上,完成

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烹饪小贴士:

冷面风味独特,且口感极佳,冷面性凉味甘,能健胃,消食,止汗。其中含有丰富的维生素,可以增强血管壁的弹性,韧度和致密性,因而,其具有保护血管的作用,适当食用有很大的好处。但是由于冷面汤几乎都是冰镇的,所以对于肠胃有一定刺激,因而肠胃不佳的人,不适合食用,会容易拉肚子哦。另外冷面不能够和猪肝一起食用哦,会有不良反应。对了,喜欢吃拔拔凉冷面的,可以做之前自己在家用冰块盒冻些冰块,等到冷面做好了把冻好的冰块加到里面,吃起来更加美味,解暑,止汗,爽口!

你体会到夏天吃冷面的舒爽了么

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该用户从未签到

发表于 2018-5-19 10:33 | 显示全部楼层
我上个星期在西平一家韩国料理吃冷面 真的很好味 我连续吃了三碗 哈哈 真的非常好味 我都算是嘴雕的人了 哈哈
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该用户从未签到

发表于 2018-5-19 10:33 | 显示全部楼层
梨是干嘛的?
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该用户从未签到

发表于 2018-5-19 10:34 | 显示全部楼层
还没麻酱凉面好吃,  这种女生吃的多一些吧[吃瓜群众]
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