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这道下酒菜是老公的最爱,5分钟就上桌,百吃不厌,超下饭

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发表于 2018-5-19 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老公平日里没有别的爱好,就喜欢吃饭时喝点小酒,按老公的话来说,吃饭就酒越吃越香。小编也是在平时没事就给老公琢磨上几道下酒菜,前几天小编在菜市场买了一块猪肝,加了点红油和芝麻特别香,老公吃了后连说最爱这道菜了。关键是这菜简单易上手,出锅速度还快,5分钟就能上桌,就着小酒吃还超下饭,百吃不厌。而且猪肝的营养价值还极为丰富,常吃能够降火消气,凉拌着冰冰凉凉特别适合在炎热的夏天食用。下面小编就将这道菜的具体做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来把!

红油猪肝


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By 梦中飞絮88

配料:

猪肝 260克、香菜 30克、蒜 3瓣、小葱 3棵、辣椒油 20毫升、陈醋 15毫升、生抽 15毫升、香油 8毫升、熟花生米 15粒、熟芝麻 3克

烹饪步骤:

1.辣椒油,猪肝,香菜

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2.猪肝切片放入盆中

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3.小葱切段

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4.加入陈醋

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5.加入辣椒油

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6.加入熟花生米,熟芝麻

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7.放入蒜末

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8.加入香菜

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9.放入生抽搅拌均匀

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10.最后放入香油搅拌均匀

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11.盘子准备好

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12.装盘

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烹饪小贴士:

1、猪肝属于动物组织原料,富含蛋白质和多种维生素、氨基酸,猪肝的营养结构也跟人体类似,非常适合人体吸收其营养,常吃有利于增强免疫力和抗病能力;

2、猪肝含有丰富的铁质元素,铁是人体血液细胞的重要组成部分,因此常吃猪肝能够有效地辅助治疗贫血症状;

3、猪肝含有多种抗癌物质,比如维生素C和硒,而且肝脏本身就有着抗癌和抗疲劳以及解毒排毒的功效,因此常吃猪肝能够降低癌症的发病率,还能够美容养颜;

4、猪肝不能和西红柿一起食用,因为猪肝会使西红柿的营养物质脱氧,丧失其原有营养功效。

各位宝宝们平时都会做哪些下酒菜呢?

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发表于 2018-5-19 10:42 | 显示全部楼层
这个女人是个蠢婆娘,让老公生吃了她的肝。
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发表于 2018-5-19 10:43 | 显示全部楼层
生吃猪肝[大笑]
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发表于 2018-5-19 10:43 | 显示全部楼层
你是卖辣椒油的。
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发表于 2018-5-19 10:44 | 显示全部楼层
就这样生吃么?
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发表于 2018-5-19 10:45 | 显示全部楼层
生猪肝也能吃
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发表于 2018-5-19 10:45 | 显示全部楼层
生猪肝能凉拌吃吗?可笑
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发表于 2018-5-19 10:45 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-19 10:46 | 显示全部楼层
你想毒死你老公是吧。生肝让你老公吃?
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发表于 2018-5-19 10:46 | 显示全部楼层
哪里看出来是生的?
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