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儿子隔三差五就要吃这个饼,金黄软糯又补钙,闻到香味就流口水!

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发表于 2018-5-19 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近儿子爱上吃玉米面煎饼,隔三差五就嚷着要吃,我几乎每周都要做2次这个玉米面煎饼。小编做出的玉米面煎饼可以说是金黄软糯,外形就足够吸引孩子,所以儿子非常爱吃。不仅美观外形,口感以及味道也是美味无比,闻到香味就流口水。

不仅如此,玉米面煎饼还营养丰富,常吃还补钙,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

下面小编就将这道好吃又营养的玉米面煎饼的详细做法教给大家,还不会做的朋友们抓紧收藏了!

玉米面煎饼


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By 女人花2607

配料:

面粉 30克、玉米面粉 80克、鸡蛋 1个、葱叶 适量、食盐 适量、食油 适量、水 适量

烹饪步骤:

1.称好面粉

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2.打入鸡蛋,搅拌均匀

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3.香葱叶切碎

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4.在面粉中加入适量的食盐和葱花,倒入适量的水调成面糊

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5.锅里倒入适量的油烧热后,舀一勺面糊倒入

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6.待面糊凝固后,翻面

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7.稍煎片刻后,再翻面

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8.煎至两面金黄色

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9.即可

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烹饪小贴士:

(1)玉米面中含钙、铁质较多,可预防高血压、冠心病;

(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

(4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽;

(6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

大家喜欢这道玉米面煎饼吗?

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发表于 2018-5-19 10:20 | 显示全部楼层
水是什么温度的?
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发表于 2018-5-19 10:20 | 显示全部楼层
想问下葱花可以换成韭菜吗  我喜欢吃韭菜煎饼
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发表于 2018-5-19 10:21 | 显示全部楼层
水与粉比例总不会调,每次做的太厚
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发表于 2018-5-19 10:21 | 显示全部楼层
玉米面饼好吃
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发表于 2018-5-19 10:22 | 显示全部楼层
明天亲手试作。
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发表于 2018-5-19 10:23 | 显示全部楼层
好吃学习了
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发表于 2018-5-19 10:23 | 显示全部楼层
做法简单好吃
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发表于 2018-5-19 10:24 | 显示全部楼层
转发。
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发表于 2018-5-19 10:25 | 显示全部楼层
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