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如果杨梅里面有虫子,可以吃吗?这个意见比较中肯

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发表于 2018-6-11 21:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老话讲:枇杷落市,杨梅熟。现在吃杨梅,正是时候!

傍晚路过水果摊时,一眼看到紫红紫红的一片,忍不住咽几下口水,然后挑几把放进袋子里。

不过慢着,近看这杨梅上怎么有白点呢?而且这白点好像还在蠕动……

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吓人,一颗杨梅吃出10条虫子?

吃杨梅很快乐,但吃到杨梅虫就不快乐了。

有传言说“一颗杨梅能吃出10条虫子”,此话可能不假……因为杨梅上,的确会有白色小虫。

不过先别紧张,这些白色虫子其实是常见的果蝇幼虫。

在杨梅即将成熟时,果蝇会被杨梅清香甜爽的气味吸引,将卵产到果肉中,孵化之后就变成我们肉眼可见的白色虫子了。

这虫子,对人体有害吗?

不同于苍蝇,果蝇吃的是果实、蜂蜜类,本身比较干净,不携带病菌。

从果蝇幼虫产下到它长大,会一直在杨梅中,以它的果肉为食,因此基本不会受什么污染。

如果不小心吃下去,对人体无害,甚至还能补充一些蛋白质,就跟青菜上的菜虫一样。

无害还能补充蛋白质,这也太赞了吧!所以怎么才能吃到没有虫的杨梅?

用盐水泡,效果最好!

买回来的杨梅,想把里面的虫子逼出来,不能用清水泡、流水冲,而是要用盐水浸泡。

把杨梅放进加了盐的凉白开中,最多十几分钟后,就能看到小白虫被慢慢泡出来了。

提醒一下,假如要将杨梅放进冰箱保鲜,最好用盐水先除虫,否则果蝇一旦被冻死,就算再用盐水泡也泡不出的。

怎么挑出最棒的那颗杨梅?

因地域和品种不同,有的杨梅大如乒乓球,有的只有手指头那么小,好杨梅怎么挑?

其实,杨梅从来不以大小来论英雄,好的杨梅,应该长这样:

颜色刚好是紫黑色,水分足,果体圆润饱满,硬朗不软塌,闻起来没有酒味,没有奇怪的形状或斑点。

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再提醒一下,杨梅保鲜度较低,容易变质,最好新鲜食用,防止变质而引起胃肠疾病或食物中毒。

杨梅开胃消暑,但这些人最好少吃

杨梅含有丰富的果酸,能开胃生津、消食解暑,是夏季开胃水果佳选。

不过,以下这三类人要慎吃:

①胆囊炎和胆结石患者:酸性食物会刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

②高血糖和糖尿病患者:杨梅富含葡萄糖、果糖,食用过量容易引起血糖快速升高。

③慢性胃炎、胃溃疡患者:最好饭后吃,空腹食用会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
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