秦楚论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

查看: 773|回复: 2
收起左侧

不用一滴油,做出的鸡翅外焦里嫩,好吃还方便,好多人都不知道

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2018-7-7 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡翅是很多人喜欢的肉类,平时在家煎炒烹炸都可以,风味各有不同。今天与大家分享的这道鸡翅,可能大家都没吃过,那就是百香果泰式煎鸡翅。百香果,是冲饮和制作烘焙甜品很好的食材,但如果用来腌制肉食的时候,就会呈现出不可思议的绝好味道,而且不用放一滴油,烤出的鸡翅外皮焦脆,里面香嫩入味。嚼起来咔咔响,咬开后里面非常鲜嫩。现在我就与大家分享一下它的做法,特别好吃还很方便,好多人都不知道呢!不要犹豫,赶快动手吧!

百香果泰式煎鸡翅


153077724254397d72eb7f1




By 花儿的美食厨房

配料:

鸡翅 8个、百香果 2个、江米酒 2大勺、蚝油 1勺、白糖 30克、番茄酱 适量、泰式甜辣酱 适量

烹饪步骤:

1.鸡翅8个,洗净,表面划两刀,便于入味

153077724251334b271e1f7




2.百香果两个,过筛后差不多有30克,如果喜欢籽就一起放入

1530777242475b6aa00fd2c




3.准备好需要的调味料,用米酒,不加清水,带有酒的醇香味道,鸡翅口感更好

15307772424738c81564d9e




4.很简单又省时的腌制方法,是鸡翅和调味料一起放入塑料袋,尽可能排出空气,然后系紧封口,再反复揉搓鸡翅,使得调味料均匀包裹鸡翅

15307772424907be247291a




5.最后外面再套一层塑料袋,隔夜腌制一晚上

15307772424567d9b84edc2




6.空气炸锅或者烤箱,180度预热5分钟,接着放入鸡翅,空气炸锅烤12分钟,烤箱16-20分钟。鸡翅表面上色即可

15307772427695ca0763c6d




7.烘烤过程中,就能闻到带有浓郁的水果清香味道,烤好后一定要涂抹厚厚的泰式甜辣酱或番茄酱,吃起来才过瘾

1530777242692ec28f43189




烹饪小贴士:

1.据《新华本草纲要》中记载百香果:“有安神、宁心的功能,用于失眠。”百香果还能松弛、镇定神经,可以辅助治疗失眠,改善睡眠状态,帮助人们快速的进入睡眠状态。

2.百香果中含有氨基酸、维生素等多种营养物质,这些营养物质都是对人体有益的,可以抵抗一些有害的病菌,从而增强人体免疫力。

3.百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。

4.百香果可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎。

大家通常怎么做鸡翅呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-7-7 09:23 | 显示全部楼层
要要要
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-7-7 09:24 | 显示全部楼层
学习了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告刊例|Archiver|手机版|小黑屋|秦楚论坛

GMT+8, 2018-11-20 02:23

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表