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深夜看球怎能少得了零食,自制炸鸡,香喷喷的又酥又脆

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该用户从未签到

发表于 2018-7-7 09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近世界杯进行到了紧张阶段,老公也是天天熬夜看球,每次看球都吃外卖的炸鸡,天天点餐可贵了!我就想着,能不能在家给老公做炸鸡,比外面的卫生而且也更实惠一些。昨天我就去了超市,买回来了炸鸡需要的材料,马上就开始动手做。炸鸡做出来了,老公闻着香味就进到了厨房,看到我自己在家炸鸡,感叹了一下,拿起一只炸鸡吃了起来。边吃边对我说,这炸鸡比外面卖的还好吃,香喷喷的又酥又脆,受到夸奖的我很高兴,这几天每天都给老公做自制炸鸡。宝宝们,深夜看球怎能少得了零食,自制炸鸡,香喷喷的又酥又脆,赶紧动手做起来吧!

炸鸡


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By 飘零星

配料:

鸡翅根 6个、面粉 50克、淀粉 30克、烤肉料 2大勺、炸鸡粉 100克

烹饪步骤:

1.鸡翅根解冻,清洗干净

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2.用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味

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3.加入2大勺烤肉料

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4.拌匀腌制四个小时以上

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5.炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊

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6.面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀,将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉

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7.依次全部做好

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8.如果喜欢吃厚厚的外壳的话,可以再次重复一遍裹粉

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9.翅根刷油,放入空气炸锅的炸篮内

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10.180度,25分钟左右即可,期间可以拉出炸篮查看炸制情况

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烹饪小贴士:

鸡肉的营养价值:

1、鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

大家喜欢吃炸鸡吗?

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该用户从未签到

发表于 2018-7-7 09:21 | 显示全部楼层
好吃,学习了
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