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香辣鸭血粉丝汤,是菜是饭也是汤,鲜香爽滑,一不小心就吃了一碗

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发表于 2018-7-11 17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸭血粉丝汤是南京传统的名吃,是去南京一定不能错过的美食。他既是一道菜也是一碗饭,更是一碗汤,简单的一道菜,带给你三重体验。

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今天给大家介绍的是一道简单版香辣鸭血粉丝,简单又快手,同样也能给你带来这三重体验。重要的是这样做超简单,完成一道菜,那就是分分钟的事。

—材料—

鸭血一盒、豆腐一块、红薯粉条一碗、油豆腐一碗、豆瓣酱一大勺、香菜两颗、香葱一颗,油少许、盐

—做法—

1、红薯粉提前泡软剪短,鸭血和豆腐切长条

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2、香葱、香菜切寸段。

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3、豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味。

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4、鸭血焯水一分钟,去除杂质。

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5、热锅热油,开小火放入豆瓣酱炒出红油和香味。

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6、倒入热水,放入盐和鸡精调味。将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐入锅中煮1分钟。

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7、撒香葱、香菜段,就可以关火装盘了。

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8、美味出炉了。

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就这样左一分钟,右一分钟一道美味的鸭血粉丝汤就完成了,是不是超简单,味道更是一级棒。

(部分图文来源于网络,版权归创作者所有)
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发表于 2018-7-11 17:13 | 显示全部楼层
不知道北京哪里有比较正宗的鸭血粉丝汤,知道的朋友推荐一下。
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发表于 2018-7-11 17:14 | 显示全部楼层
[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]
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发表于 2018-7-11 17:14 | 显示全部楼层
好吃吗[捂脸][捂脸]
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