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豆腐别再炖白菜,教你个特色新做法,鲜香味美,3大碗不够吃

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发表于 2018-11-4 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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西红柿和大豆腐搭配在一起能做出什么样的好吃的美食呢?你看到图片,第一时间想到的是什么呢?这两样都是我的最爱,百吃不厌。西红柿无论生吃还是做熟了,味道都无敌棒。西红柿炒鸡蛋我真的是天天吃都吃不腻,最简单的菜却是最美味的,大家赞同我的说法吗?喜欢吃豆腐,是因为从小和奶奶一起生活,奶奶最喜欢吃豆腐每顿饭都有豆腐,所以我跟着吃习惯了,自然也就非常喜欢。一起来看看今天做什么吧。

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豆腐放入碗中,打2个鸡蛋。有没有觉得碗中的鸡蛋黄超级可爱呀,用筷子戳一戳,我竟然在很认真的玩起了鸡蛋黄,并且还觉得很有意思,生活的乐趣不就是自己找乐吗?这就是我今天的乐趣,很开心,继续往下看。

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把鸡蛋打散,看到这里,大家肯定还想不到我要做什么吧?蛋黄已经被我玩坏了。

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把它俩也放入碗中感受一下,不知道豆腐是更喜欢和西红柿在一起还是喜欢和打散的鸡蛋在一起,我想应该更喜喜欢西红柿吧,毕竟鸡蛋液会沾满全身。我真是为豆腐操碎了心。

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另一种食材隆重上场,把蘑菇用开水焯一下,这样做的目的是去生。蘑菇我也非常喜欢吃,特别是炸蘑菇,爱的不要不要的。作为一名吃货,让我说出不喜欢吃什么,真是有些困难呢。今天不炸蘑菇,来点健康的吃法。蘑菇焯水后盛出备用。

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另起锅,葱花、面酱爆香。加了面酱爆锅就是不一样,立马香味飘满整个厨房。我觉得做饭好吃,除了会做,还有很重要的一点就是会利用各种调味品,这样才会做出好吃的美食,大家会经常用哪些调味品,可以和我多多分享哦。

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把西红柿切成小碎块儿,放入锅内炒出汤汁,讲真,做到这一步我开始流口水了,可能我真的是太爱西红柿的味道了。翻炒几次,加入适量的水。

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把豆腐切成小块儿,倒入锅内,然后再放入蘑菇,这一大锅着实暴露了北方人的饭量了,南方的朋友是不是有点吃惊?这只是汤,还要吃饭呢,喝汤怎么会喝饱嘛。

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加入适量的盐和味极鲜,味极鲜会把汤的颜色调的好看,所以不用加太多,起到调色作用就可以了,盖上锅盖烧开锅。每次一看到酱油、味极鲜我就会想到大S说的话,她为了美白,从来不吃酱油这些深色系的调味品,虽然我也很想美白,但是还是忍不住吃,这就是爱美之心的差距吧。

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汤做好了,最后撒上香菜就可以出锅了。食材、做法都非常简单,重点是很有营养,秋后经常喝汤暖胃又暖身,真的非常不错,看了开头,想不到结尾是做汤吧。

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我喝了2大碗,还意犹未尽呢,真的很好喝呦,你也快试试吧。北方天气干燥,但是北方人却很少喝汤,相反南方气候湿润,却有喝汤的习惯,看来我们北方人真应该多学习一下南方的饮食文化,多喝汤对身体真的很不错呢。大家有喝汤的习惯吗?来说说你们都喜欢喝什么汤?来自哪个城市?我今天做的这种汤你们喝过吗?


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发表于 2018-11-4 21:19 | 显示全部楼层
你是先把鸡蛋和豆腐放在一起.再切成小块吗
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发表于 2018-11-4 21:19 | 显示全部楼层
转发了
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发表于 2018-11-4 21:20 | 显示全部楼层
转发了不错赞赞[赞][赞][赞][赞]
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发表于 2018-11-4 21:21 | 显示全部楼层
任双虎
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发表于 2018-11-4 21:21 | 显示全部楼层
你是先把蛋黄玩散黄了~再切豆腐吗?
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发表于 2018-11-4 21:22 | 显示全部楼层
真不错
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发表于 2018-11-4 21:23 | 显示全部楼层
再加些羊血更佳。
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发表于 2018-11-4 21:24 | 显示全部楼层
做这点菜费话可不少,大啰索了不願看!
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发表于 2018-11-4 21:24 | 显示全部楼层
你的鸡蛋搅和完了?豆腐又捞出来切小块?[机智][机智]
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