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每天吃1个柿子,都能从头补到脚,但有3类人不能吃柿子!

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发表于 2018-12-1 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
当下正是柿子大量上市的时候。

《嘉祐本草》提到:“红柿补气,续经脉气;醂柿涩下焦,健脾胃气,消宿血。”

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医术上解:柿子味甘,性寒,入心、肺、大肠经,有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿蒂可以降逆止呃。

那么柿子究竟有哪些丰富的营养呢?下面我们来看看吧:

1、1个柿子即可满足每日维生素C需求

柿子口感甜腻,营养丰富,很多人喜欢在冬季吃冻柿子。

柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。

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2、预防便秘,可润肠通便

柿子有一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

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3、预防心脏血管硬化

柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以说“一个柿子十副药”。

柿子营养价值很高,也是当季的水果,但是跟其他水果不同。因为柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

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有3类人不适宜吃柿子

1、消化不好的人

脾胃泄泻、便溏、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。胆结石患者忌食或少食。

2、糖尿病患者

熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。

3、产妇

柿子性寒,体弱多病、风寒感冒、产后、产妇、月经期间女性,均忌食柿子。柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以缺铁性贫血患者应少吃。
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