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不用烤箱,3种食材一拌一蒸,看着剧就做好!酸甜嫩滑,好吃不胖

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发表于 2019-4-15 22:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天要分享的这道甜点——蔓越莓酸奶条,是我从厨房小白起就一直在做的,因为不要烤箱,食材简单,0失败,玩着手机/看着剧就能做好,非常适合手残党入门。

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一款不需要任何技巧,只要家里有鸡蛋、面粉、酸奶,按着下面我给的步骤去做,保障你想做失败都难!而且做出来的酸奶蛋糕条,颜值高,又非常的Q弹嫩滑,酸酸甜甜的超开胃!即使减肥中的小姐妹,也能毫无顾虑的地去吃!

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减肥期解馋必备——蔓越莓酸奶条!

细腻嫩滑, 食材准备:浓稠酸奶150g、鸡蛋1个、面粉35g(没有低筋面粉也可用普通面粉代替)、蔓越莓干35g(或其他干过代替);

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制作方法:

1、取一干净的小碗打入鸡蛋,搅散,然后倒入牛奶,筛入面粉搅打至完全没有颗粒为止,再静置2分钟。

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2、准备蒸碗,底部和四壁刷一层玉米油(或者铺一层油纸),然后将面糊过滤到碗中,震出气泡,放入切碎的蔓越莓干。

3、蒸碗上盖一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔。

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4、蒸锅里倒入适量清水,蒸碗(面糊)冷水上锅,大火蒸25分钟,再焖2-3分钟。

5、取出后静置放凉,倒扣脱模,切成长条状(主要是方便食用)即可。

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好吃不上火的蔓越莓酸奶条就做好了,口感比较软糯嫩滑,酸酸甜甜的味道,一口一个,压根停不下来,喜欢的小可爱晚上下班赶紧试试吧~
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