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香辣炒藕块，又脆又爽口特别开胃。不需要特别复杂的烹饪工序，简单的食材搭配好，一节藕，搭配一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱，一勺葱伴侣6月香豆瓣酱，下锅一炒就是一道美味。
By 北纬yhz
用料
莲藕 1节小米辣 1个蒜 5瓣葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1勺耗油 1勺生抽 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、小米辣清洗干净切成小圈，蒜切末备用。
3、莲藕削去外皮，切成条，再切成小块。外皮也可以用小刀直接刮，怎么方便怎么来吧。
4、锅里倒入适量清水烧开，倒入莲藕块，水开后煮2分钟，捞起沥干水分备用。
5、另起锅倒油，油温6成热放入蒜末和小米辣翻炒出香味。
6、加入一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱，让炒好的藕块香辣爽口。
7、再加入一勺鲜甜咸香的葱伴侣6月香豆瓣酱。豆瓣酱和韩式辣椒酱是这道菜是否好吃的关键，所以我选择了葱伴侣系列。中小火翻炒出酱香味。
8、倒入藕块翻炒均匀，让藕块裹上一层酱料。
9、加入一勺生抽调味。
10、一勺耗油翻炒均匀，食材熟透就可以出锅了。
11、有了葱伴侣6月香豆瓣酱和韩式辣椒酱的加入，让整道菜酱香十足，香辣可口。
12、每次做这道菜，超费米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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