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朋友太实在了!送了条十几斤的大花鲢怎么处理

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该用户从未签到

发表于 2020-1-13 09:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
       马上过年了,朋友送了条十几斤的大花鲢!今年年初的时候给他帮过个忙,人还是非常实在的,就是这鱼太大!家里水槽都放不下,想问问都有什么烧法,在线等.
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[LV.5]常住居民I

发表于 2020-1-13 10:05 | 显示全部楼层
这么大一条,肯定不能完整做呀
鱼头可以做剁椒鱼头或者鱼头炖豆腐
鱼身子可以做红烧鱼块
鱼尾可以做豆豉烧划水
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[LV.6]常住居民II

发表于 2020-1-13 10:14 | 显示全部楼层
这么简单,你学着点,切吧切吧  剁吧剁吧  扔了吧
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该用户从未签到

发表于 2020-1-13 10:46 | 显示全部楼层
这条鱼目测不至十几斤,二三十斤左右差不多。
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该用户从未签到

发表于 2020-1-13 11:15 | 显示全部楼层
这鱼太大不好收拾,到市场找卖鱼的,出点钱收拾,用盐腌,挂起来风干,再剁成块慢慢吃
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2020-1-13 12:01 | 显示全部楼层
搞个大火锅,坛友们一起聚聚,给消灭了。
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2020-1-13 13:51 | 显示全部楼层
楼主 拿来我帮你做,吃的时候我喊你来
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2020-1-13 14:14 | 显示全部楼层
GZDH12345 发表于 2020-1-13 11:15
这鱼太大不好收拾,到市场找卖鱼的,出点钱收拾,用盐腌,挂起来风干,再剁成块慢慢吃

称我的想法一样,只是自己处理起来有点麻烦,不差钱的话就找卖鱼的人看着处理即可。
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该用户从未签到

发表于 2020-1-13 14:18 | 显示全部楼层
简单!把鱼头剁下来,鱼身子用刀片下来,买点酸菜做酸菜鱼,或者水煮鱼,或者火锅涮着吃。鱼头可以买点豆腐,做鱼头汤,或者剁椒鱼头都行。
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该用户从未签到

发表于 2020-1-13 15:11 | 显示全部楼层
不建议做腊鱼
鱼头可以炖着吃,太大了分两次
其他的剁成块,炸着吃。吃不完了可以放冰柜能吃很久。
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