|
阳光明媚,洗完碗筷,坐下来发发牢骚,聊胜于无。
赶上疫情,复工遥遥无期,只好专注于做家庭煮夫。煮了二十七天,终于体会到做饭不易。前十五天,得益于年前的物资储备,生活倒是丰富多彩,早上吃个热干面,中午炖个肉,晚上摊个煎饼的,倒也还行。后十二天,没菜了,就网上定菜。翻遍了各个APP,对比了菜价,发现网上的菜品种少,尤其缺少豆制品;其次买少了不行,一般三五斤起订,批量差不多上百;菜价也不便宜。综合家中各位大人的口味,以及家中储备的还有一点腊肉,就凑合着买点青菜吧,都是三斤五斤的买。鉴于媳妇儿正在坐月子,按照不吃剩菜,荤素搭配,三餐尽量不重复的原则,我也是绞尽脑汁。一日三餐,米,面去了两餐,还有一餐吃点玉米糊或者面糊、面籽儿,也还不错,但是长久了也腻!媳妇儿不吃面条,面条那一餐还得另起炉灶。坚持了7-8天,在收拾完一条十多斤的腊鱼,一只鸡,一条武昌鱼,一根牛蹄子后,大家扛不住了。媳妇儿吵着要吃油条,丈母娘吵着想白馍了,想想也不是难事,准备开工了,发现我离幸福生活差一袋酵母。出去买吧:楼下小卖铺关得很严实,门口社区志愿者工作也很扎实。算了,自己做吧:查了一下葡萄干做酵母,也得五六天。最后,搜罗家中物资,只好在美菜网定了几包。唉,巧妇难为无米之炊。
你以为问题解决了?无法满足口腹之欲的人开始挑刺儿了。先是饭前“午饭吃什么?----不知道”,好吧,自由发挥。洗菜,切菜,炒菜,一顿操作,端上来“嗯~这个天天吃,吃腻了。” ,“这个太咸/淡了” ,“这个没除水?” ,“这个太辣了”,“酱油吃多了,人容易变黑”,“醋吃多了,对牙齿不好”……磕磕巴巴吃完了饭,收拾起碗筷来又犯了难。这盘剩一撮,那碗留一口。倒掉吧,可惜;吃了吧,刚刚已经解决了一盘剩下的大合菜。唉,巧妇难为无米之炊。
这会儿,码完字,还得思考:晚饭,该吃点啥?唉,求给做饭的一点活路。 |
|