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美食的魔力在于,光是看上一眼,就够让人心动了
没人会拒绝美食的诱惑。在中国人的习惯里,很多时候,从早到晚,忙里忙外,就只为了晚上的一桌团圆饭。
家人聚餐或朋友盛情邀请,是对工作劳碌的自己的一种犒赏,是对岁月里彼此温馨陪伴的互相感谢,也是对生活的美好期许。
同一道美食反复呈现在人们面前时,也总能充满惊喜。它附带着制作者对食材的挑剔,对工艺的专注,对生活与人的关心程度。
有趣的人生活中处处彰显可爱,从制作食物、选择食物,享受食物中都能获得趣味,或是味蕾盛宴,或是视觉赏味,因为,食物带给人的不仅仅是味觉冲击。
“简单的生活省去一切奢华的需求,这样的生活所需极少,仅限保持健康的必须食物。”
———— 黑格尔
新鲜的食物才能给人鲜嫩的口感,安全放心的储存工具让食物看上去更绿色健康。食物包装美学越来越受到关注,好的食物呈现方式,让美食看上去更鲜美,是比酱汁更高级的调味剂。
后厨不只是与油烟和火候博弈的战场,更是制作佳肴的治愈空间。
品质消费时代,厨房间成为中国人新的“聚会中心“。干净、整洁的厨房让家庭的温馨度提升到新档次,对食材食物的精心分置、打理,增加了人对美食的期待和信赖。
零零散散的茶米油盐,瓶瓶罐罐的调味品,让本就手忙脚乱的小厨天地变得不可避免的拥挤和凌乱。
同色系的分装储纳不仅从视觉上减轻凌乱压力,也一定程度上增加了食物利用率。食物精巧收纳,让厨房更好看。锁住新鲜,留住视线。
在厨卫环境的打理上多花一点时间和精力,充分发挥狭小垂直空间的储物能力,张弛有度,取用顺心。合理规整的食物收纳,让食物比看上去更可口。
面对食物,有时候第一感不是味道,而是表现形式。人们对待食物的精致用心,赋予了它超过裹腹本能的重要性。
而我们,正跨越味道去探索食物能带给人的更多幸福。 |
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