营养美味两手抓，菌菇海鲜汤是你的不二之选

拥抱2018

By Johngyzq

用料

蟹味菇 50g香菇 3个各类想吃的海鲜 250g浓汤宝或者高汤精 2块白胡椒粉 少许香菜 少许

做法步骤

1、准备花蛤，用盐水浸泡，吐出沙子

2、准备活虾若干

3、准备金针菇、新鲜香菇，洗干净

4、金针菇切碎、香菇洗干净打花刀

5、准备姜葱末

6、花蛤冷水下锅，下入生姜

7、焯水后捞起备用

8、锅热下油

9、下入葱姜末炒香

10、下入菌菇

11、炒出水

12、下入花蛤翻炒

13、下入鲜虾

14、倒入水

15、水开后

16、转汤锅

17、放入电饭煲炖煮四十分钟

18、美味出锅

蟹味菇的营养功效


1.有助发育

蟹味菇富含维生素和氨基酸，是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高，发育。

2.抗衰老

蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效。

3.防癌抗癌

蟹味菇子实体的提取物具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强机体免疫力，抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭，强身健体，防癌、抗癌。

4.降低胆固醇

蟹味菇富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，可以有效解决便秘问题，同时排除体内毒素，降低血清胆固醇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。