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现在社会压力大，单身也越来越多，一个人租房，一个人看电影，一个人旅行，一个人吃饭。。。以前"凑合吃"是一人食的饮食标签，如今，"不将就"成了广大单身人士的口头禅。其实除了单身人士，也有很多人也会有处于一个人吃饭的时候， 有些人觉得一个人做很麻烦，就点一份外卖打发了，但是外卖吃多了也会腻，其实一个人在家也要好好地吃饭，这样才是爱自己的表现。
一个人吃饭，有时候也挺好了，不要再照顾他人的口味，也无需大鱼大肉，只需花上小小心思和精心搭配，做到营养均衡，就让一个人也能过出优雅又精致的生活。一人食不凑合，也不点外卖，用心给自己准备一份食物，不会花费太多的时间，让平淡的日子过得充实又满足。
晒晒今天我的一人食午餐--“阿宽”四川绵阳米粉，这米粉是朋友四川旅游给我带回来的特产， 她说法非常有川味特色，让我尝尝。 这“阿宽”四川绵阳米粉比起我们通常在本地吃到米粉更细，如同发丝，这样浸泡时间短，更易入味； 且这米粉非油炸，吃起来更健康。 里面的配料也非常丰富， 不仅酱油醋包，红油包， 还有丰富的配菜包，脱水蔬菜包、当地特色陈坛老泡酸芥菜包和海带包， 且里面所含有的手工熬制牛肉汤料，更是让这“绵阳米粉”香浓味美，爽滑入味。 微微爽口的酸、红红火火的辣，让这“阿宽”四川绵阳米粉还原餐馆水准，不用去当地就吃到四川特色小吃，酸辣开胃吃起来很过瘾。 为了让营养更丰富，我还搭配上了一根香肠和一颗有机蔬菜， 让口感和营养更加丰富。 一个人午餐，我从不点外卖，我爱这么做，晒晒我的五分钟午餐，好吃营养又省时，网友：简单接地气，好想尝尝。
【香肠生菜四川绵阳米粉】
原料： “阿宽”四川绵阳米粉 1包 香肠 1根 有机生菜 1小颗
制作： 1. 准备好原材料； 2. 打开“阿宽”四川绵阳米粉，取出1小包绵阳米粉，1小包骨汤包， 1小包酸菜风味包、1小包海带风味包、1小包醋包、1小包脱水蔬菜包、1包辣椒红油包； 3. 将粉丝放入小钵中，加入1小包酸菜； 4. 加入葱花等调味包； 5 加入1小包骨汤包和1小包海带； 6. 加入准备好的香肠段； 7. 倒入适量的开水； 8. 加盖焖上五分钟； 9. 粉丝泡好后，将有机生菜放入开水中泡一下， 再倒入辣椒油包；
10. 端上桌开始享用吧。
小贴士：1. “阿宽”四川绵阳米粉选用了四川绵阳细米粉，非常纤细入味，且米粉非油炸，吃起来更健康； 2. 将四川绵阳米粉，调味料包等放入小钵中，加入适量的开水; 3.加盖焖上5五分钟即可泡开米粉； 4. 我选择了香肠和有机生菜搭配， 先将香肠放入开水中浸泡一会儿； 而有机生菜可以直接生吃，因此只需最后加入开水中拌入即可。
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