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夏天了，露肉了，冬天凭本事涨的肉肉是时候甩掉啦!减脂期更要吃得营养均衡些，减脂期间嘴巴也会特别的口淡!只需一勺六月鲜豆瓣酱，放进一锅端的杂蔬鸡翅焖菜里，口味便提升了几个等级~让减脂也变得容易坚持~
By leamyzh
用料
鸡翅 3只鸡胸肉 150克卷心菜 5片胡萝卜 半根土豆（中等） 2个洋葱 1/4个香菇 2朵鸡腿菇 半根青椒 小半个红椒 小半个黄椒 小半个大蒜 4瓣料酒（腌制用） 1勺盐（腌制用） 2克生抽（腌制用） 小半勺白芝麻 少许调味汁 六月香豆瓣酱 1勺生抽 1勺老抽 半勺耗油 1勺水 1碗
做法步骤
1、准备食材 卷心菜泡水洗净后手撕成片状 鸡翅洗净后双面划刀 鸡胸肉去筋后切块 胡萝卜土豆鸡腿菇滚刀切块 香菇一朵切6块 洋葱切块 三色椒切块
2、准备调味汁 将表中调味汁用到的料混合均匀备用
3、鸡翅和鸡胸肉用生抽，料酒，盐，抓捏均匀腌制片刻 锅子热锅后放适量油，放入腌制后的鸡翅鸡胸肉，一面定型后翻面，至两面都变色后，加入大蒜胡萝卜土豆
4、翻炒一会后放入香菇鸡腿菇，再翻炒几下后放入事先调好的调味汁，翻拌均匀后盖盖子焖煮
5、待焖煮到收汁一半时倒入卷心菜，翻炒均匀，待卷心菜软了后，放入洋葱，三色椒，继续翻炒一会，使洋葱三色椒断生，即可关火。出锅撒白芝麻，享用。
6、吃不胖的减脂一锅端。美味又营养。有了六月香豆瓣酱，减脂不再嘴巴寂寞。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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