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By 豆粉413220
用料
糯米粉 200克西米 100克芒果 1个西瓜 适量牛奶 100毫升
做法步骤
1、糯米粉加适量热水,揉成面团,分成小团团
2、将小团团发入滚水煮2~3分钟,捞出,过冷水,备用
3、将西米放入滚水中,中火煮10~15,一直搅拌防止粘锅,西米煮成透明(中间可以有小白点)关火用锅盖焖5分钟。完全透明时,过冷水,备用
4、将芒果分俩半,一半切大块,另一半切小块备用。大块的芒果加适量的糖和牛奶榨汁。西瓜也切小块,备用
5、按照自己喜欢的方式,添加小丸子、西米露、芒果汁和水果,一份美味的芒果全家福完成啦!
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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