#一勺葱伴侣，成就招牌美味#5分钟简单易做，蒜香虾仁香肠串

月光倾城

虾仁香肠串就是用竹签把食物串起来煎或烤，尤其是在外面郊游烧烤，吃串时的那种气氛。 撒上自己很喜欢的调味料，总觉得特别美味， 不管用烤还是煎， 香味会很特别，很好吃。

By 吴妈厨房

用料

大虾 8只香肠 1根蒜头 1个竹签 2根味达美臻品料酒 1勺胡椒粉和生姜粉 各1克盐 3克橄榄油 15克

做法步骤

1、准备好食材。

2、把大虾去壳，抽去泥肠洗净，用厨房纸吸干水分，放入盘中；用料酒和胡椒粉，生姜粉和盐搅拌均匀腌制15分钟。

3、蒜瓣压成蒜泥，把香肠切成和虾差不多的厚度，用竹签将香肠和虾仁穿在一起待用。

4、准备摩飞多功能料理锅，开中档加热，倒入橄榄油烧热后，把蒜泥放入炒出香味再把虾仁香肠串放入锅中煎；煎至二面金黄即可装盘，撒上孜然粉，（盘中可以铺上蔬菜叶）。

5、装盘上桌。

6、这道蒜香虾仁香肠串，就可以享用了，鲜香味美，好吃到停不下来。

7、喜欢的朋友赶快做起来吧。

小贴士


1）竹签建议用开水浸泡15分钟，杀菌消毒。 2）同样的做法，朋友一起出去野餐，烤串可以提前准备好，带上调味料，进行烧烤味道会更香哦。

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