#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鲫鱼

天亮说分手

我们全家都喜欢吃鱼 各种鱼都吃，尤其是这种活的鲫鱼 特别鲜，这次加了六月香的豆瓣酱 简直了 特别下饭

By 章小胖zxp

用料

鲫鱼 两条豆瓣酱 50g姜 20g蒜 15g香葱 2g酱油 30ml

做法步骤

1、超市买两条新鲜的鲫鱼，杀好

2、油锅烧热，加入生姜大蒜爆香

3、加入鲫鱼，煎至两面金黄

4、加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油

5、加两勺六月香豆瓣酱提鲜

6、加入适量清水，大火烧开，转中火慢炖十几分钟

7、装盘，撒点葱花就可以了

8、哎呀，特别好吃呢

小贴士


油锅一定要烧热，这样鱼才不会破皮 酱油和豆瓣酱根据自己口味增减

鲫鱼的营养功效


1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。