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石家庄简称“石”，旧称石门，一向低调的石家庄，也许是最不被人们所熟知的省会城市。然而，石家庄用了30余年的时间，从名不见经传的村庄发展成为一座中型城市，石家庄“河北式淳朴”“憨厚”等形象也已深深在人们的心中打下了烙印。
从藁城的商代遗址到灵寿的中山国王都，再到出土金缕玉衣的满城汉墓和绚丽的曲阳石雕，石家庄一直处在中华文明的腹地。这里是中央人民政府前身，是华北人民政府的诞生地，是一座写满辉煌的英雄之城。
在这样一座总是略显低调的城市里，除了古韵悠远的中华文明，自然少不了极具地方特色的舌尖上的美味。金凤扒鸡、石家庄回民扒鸡、藁城宫面、西河肉糕、金毛狮子鱼等，都是石门美味的代表。
6月20日，石门之城迎来了长城桑干酒庄垂直品鉴会石家庄站，成就了一次美食与佳酿的邂逅。
本次长城桑干酒庄垂直品鉴会精选2005、2012、2015三个年份长城桑干酒庄西拉干红葡萄酒，2012长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠，2002长城桑干酒庄特别尊享赤霞珠，以及2018长城桑干酒庄雷司令干白葡萄酒六款不同的酒庄酒供嘉宾们品鉴，其中，为了让河北的宾客能够更全面地感受长城桑干酒庄的葡萄酒品质，酒庄特别增加了2012长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠和2002长城桑干酒庄特别尊享赤霞珠，以作为长城桑干酒庄垂直品鉴会保定站和石家庄站独有品鉴葡萄酒。整个垂直品鉴会由长城桑干酒庄总酿酒师于庆泉亲自引领全程品鉴环节，解读长城桑干酒庄葡萄酒的陈年潜力和高端品质。
一款伟大的酒会让你想了解酒后面的故事，并且会让酿酒师为这款酒、为这片风土感到骄傲。从葡萄果实酿成葡萄美酒，要经历采摘、破碎、压榨、发酵、陈年到装瓶，每一道工艺都是文化的沉淀和品质的提升。
参与本次长城桑干酒庄垂直品鉴会的六款高品质葡萄酒，都来自位于美丽的桑干河畔，与首都紫禁城中轴线同处一脉，被喻为“龙脉上的酒庄”的长城桑干酒庄。这里200万年泥河古化石石群土壤，孕育出40余年黄金树龄葡园。
长城桑干酒庄无论是在葡萄的种植，还是葡萄酒的酿造上都做得非常出色。西拉，桑干酒庄葡萄酒，具有法式典雅风格，成熟的葡萄带来红黑色浆果气息，入口清爽有加，巧克力、甘草等香气随即而来。
将传统精髓与现代工艺相结合的长城桑干葡萄酒，是东方葡萄酒的标杆，自建庄至今，长城桑干酒庄葡萄酒一直承载着国宴用酒的使命。40余年来，桑干酒先后亮相外交国宴，助力博鳌论坛，并荣登上海合作组织青岛峰会、中非合作论坛、69周年国庆招待会、APEC峰会等舞台。
屡次成为国宴用酒、款待世界贵宾的长城桑干酒庄葡萄酒以匠心酿酒的价值理念，天赐的黄金产地，雄厚的科研基础，旺盛的产品创新能力，无可争议的完美品质，展示了中国风土、中国酿造和中国味道，让到场参与品鉴的宾客们无不赞不绝口。
独特的桑干河流域微气候环境，造就了长城桑干酒庄酒典型的庄重典雅：层次丰富，骨架清晰，口感浓郁。西拉这个充满野性的葡萄品种，正是从这里走向世界，代表中国葡萄酒的最高水准，向世界展示富有中国特色的葡萄酒大师风采。
当晚垂直品鉴的过程中，宾客们从“四个维度”，即平衡，浓郁，复杂，余味，感受长城桑干酒庄葡萄酒至美的口感。同时，六款特点各异的长城桑干酒庄葡萄酒反映同样的土壤条件下，不同年份气候条件的差异所赋予葡萄酒不同的特质，以及各个年份的酒随着时间推移展现出来的不同演化情况和陈年潜力，更是让现场的宾客们真切地体验了长城桑干酒庄葡萄酒的高品质口感。
一杯敬时光，一杯敬风韵。觥筹交错间，美味与时光邂逅，在长城桑干酒庄葡萄酒的花果香气中百转千回，在宾客们脸上的笑容中久久回荡。
以东方风土撰写东方故事，以国礼之酒款待不凡知音。长城桑干酒庄酒的高端品质也得到积极正向反馈，市场价值得到稳步提升，价格小幅上涨也反应了消费者对桑干酒质的高度认可。
2021长城桑干酒庄垂直品鉴会全国更多场次即将陆续登场。 |
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