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欣和的发展创造了传奇，如今已推出成功了欣和酱油，葱伴侣豆酱，味达美酱油品牌！其中，欣和葱伴侣六月香豆瓣酱也是其中的经典之作！今天用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱做了卤鸡腿，味道超级好吃，不信你试试！
By 婕儿欣怡宝贝
用料
排骨 750克六月香豆瓣酱 1勺六月香甜面酱 1勺蚝油 1勺香醋 1勺生抽 1勺老抽 半勺八角桂皮香叶 适量大葱段 适量山楂干 适量生姜 适量
做法步骤
1、排骨洗净冷水下锅，放入生姜大葱和米酒焯水，撇掉浮末，冲洗干净备用！
2、锅中倒入适量食用油，将冰糖融化，炒出糖色。
3、焯好水的排骨倒入锅中煸炒上色。
4、倒入八角桂皮香叶，生姜，大葱和山楂干煸出香味。
5、锅中加入1勺六月香豆瓣酱，1勺六月香甜面酱，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油和1勺香醋，翻炒均匀。
6、锅中倒入没过排骨的水。
7、盖上盖子，大火煮开，转小火炖40分钟，时间到后转大火收汁！
8、瞧瞧，多么诱人！
9、满屋飘香，这个酱香排骨简直太好吃了！
10、妞儿直接光盘！不信你也试试！记得来交作业哦！
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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