营养和美味，都在这道酱香豌豆尖里

风一样女孩

总是蒜蓉炒青菜，小孩儿也不愿意吃，今天下了一点豆酱，不错，值得一试。

By 古老的青蒜

用料

豌豆苗 400克白砂糖 半汤勺黄豆酱 2勺

做法步骤

1、豌豆尖泡泡水，洗干净。

2、切点蒜片。

3、不到两勺黄豆酱，加了一点点糖和水，拌匀。

4、锅里放多点油，蒜片爆香，转大火。

5、豌豆尖下锅。

6、一部分豌豆尖软了之后马上将调好的豆酱汁倒进去。继续翻炒个一分钟吧。

7、出锅了，酱香味十足，也比较清脆。

小贴士


注意断生就可以了。

豌豆苗的营养功效


豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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