别拿黄瓜不当正菜，这几种美味做法，值得一试

喂，你好

【剁椒黄瓜肉丝】
主料
嫩黄瓜片：3两；肉丝：2两；姜片：2片
辅料
盐：少许；剁椒酱：适量；酱油：适量；老陈醋：适量


具体步骤
1.油烧热，加入姜片炝锅，喜欢的话还可以加几颗花椒粒
2.肉丝用盐酱油稍微拌一下后，下锅炒至变色，迅速捞出，放置一旁备用
3.接着放入黄瓜片翻炒，加剁椒、盐、酱油、少许陈醋后，再炒2分钟
4.将烧好的肉丝也加入锅中，滴入3~5滴芝麻油，稍微炒一下，关火。

【蒜香黄瓜】
主料
胡萝卜：半根；黄瓜：1条
辅料
蒜蓉：适量；宴友食用油：适量；盐：适量；蚝油：适量


具体步骤
1.黄瓜和胡萝卜洗净，切成薄片
2.蒜去皮，切成末
3.锅内下油，加热，加入蒜末煸香
4.下胡萝卜片翻炒
5.再加入黄瓜片翻炒至断生
6.下适量的蚝油调味
7.下适量的盐翻炒均匀出锅。

【小炒黄瓜肉片】
主料
胡萝卜：半根；猪腰条肉：200；黄瓜：半根
辅料
姜片：适量；食盐：适量；蚝油：适量；花生油：适量；青辣椒：1个；红尖椒：4根；蒜瓣：4瓣；生抽：适量；料酒：适量；淀粉：少许


具体步骤
1.准备食材配菜：辣椒切丝，葱切段洗净备用。
2.黄瓜去皮去瓢，洗净斜刀切细段。
3.锅里倒入稍微多的油烧至七成热，倒入肉片滑炒至变色。
4.加土豆继续翻炒。
5.加适量盐，鸡精调味，撒上辣椒丝翻炒均匀即可。