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晚上和旺强在家刷韩剧“请回答1988”,我就特别想吃拉面,然后旺强花了15分钟就搞定了一锅芝士年糕拉面,我俩边刷剧边吃,简直太幸福了。
By 苗儿与旺强
用料
辛拉面 2包芝士夹心年糕 200克辣白菜 400克午餐肉 198克红洋葱 半个青甘蓝 半个6月香韩式辣椒酱 1勺生抽 3勺白糖 半勺辣椒粉 大半勺芝士片 3片海苔碎 少许
做法步骤
1、准备酱料:碗中加入一勺6月香韩式辣椒酱、三勺生抽、半勺白糖、大半勺辣椒粉,搅拌均匀备用。
2、洋葱切条,起锅烧油,将洋葱爆香,随即加入辣白菜,翻炒均匀后加入已备好的酱料,再次翻炒均匀后加入一碗半清水。
3、大火煮沸,然后加入青甘蓝与芝士夹心年糕中火煮制五分钟,再加入辛拉面与午餐肉煮熟,最后铺上三片芝士片,撒入少许海苔碎即可出锅享用。
4、吃起来鲜甜微辣,拉面裹着浓郁的汤汁,夹心年糕软糯弹牙,芝士留香,做法简单,一锅端也省事,真的太喜欢了。
小贴士
芝士年糕拉面锅加入了6月香韩式辣椒酱,甜辣清爽,一酱还原韩式美味。
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