#一勺葱伴侣，成就招牌美味#香辣莴笋肚丝

我不怕妈

莴笋的脆爽，肚丝的弹牙，加入一勺六月香辣椒酱，在嘴里交融的味道，好极了！

By shamojinlihua

用料

猪肚 100克莴笋 200克料酒 1勺盐 半勺六月香辣椒酱 1勺水 适量

做法步骤

1、香香哒，微微辣！

2、主要原材料及调味料

3、半熟的猪肚切丝，莴笋去皮洗净切丝

4、一勺六月香辣椒酱

5、起油锅，大火，下入肚丝翻炒

6、加料酒

7、六月香辣酱酱用水调匀，加入

8、再加入莴笋丝，翻炒均匀

9、碗里剩下的辣椒酱用少许水调匀加入，不浪费

10、半勺盐，收汁起锅

11、撒小葱，开吃

小贴士


香香哒，微微辣，非常喜欢！

猪肚的营养功效


治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

1.健脾胃

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

2.补气

根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

3.补虚

男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

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