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钱江晚报·小时新闻记者 毛玮琦 整理
昨天，是入伏的日子。
从7月11日开始，从小暑到处暑，“三伏”天长达40天。一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子来了。
入伏以后，酷热高温，容易引起食欲不振。日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒的食物，尽量不吃辛辣温燥食物。
在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养；再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。在杭州，坊间有“小暑到，虾子鞭笋少不了”之说。鞭笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等，具有清热化痰、益气和胃的功效，另外，咸肉黄鳝煲、黄豆炖猪脚、虾皮海带等也是人们常吃的伏天美味。
小时新闻吃货圈的网友，也在社群里晒出了他们的入伏私房菜，一起来看看吧。
@183****2013:“三伏补”吃“伏羊”
吃“伏羊”属于“三伏补”的一种，如果人们体内堆积有寒气，在三伏天吃羊肉就能驱除寒气，强壮身体。
@伟东：#夏日美食#卤鹅（）
欧洲杯决赛凌晨开战，炎炎夏日碰上欧洲杯，少不了啤酒和美食，刚好参加吃货圈留言中了味德丰的古法酱鹅王，去提货又买了卤豆干和鸡爪。卤菜和球赛都是夏日不可或缺的一部分。
@小鱼飞飞:忙归忙，勿忘六月黄（）
干烧六月黄：吮指回味，滴酒天长。入伏首日，你在城里吃火腿,我在山区啃螃蟹。
@138****8047:夏日莲莲，清凉去火
莲子莲蓬，都是宝，莲子清凉，莲心去火，莲蓬晒干后，也是一件很好看的工艺品。
对于夏天吃什么这个话题，你有话要说吗？
接下来这段时间，我们邀请大家一起来小时新闻“吃货圈”社群晒出你喜欢的夏日美食。大家可以晒晒自己推荐的夏日冰品，也可以晒晒最适合夏天吃的美味，或者是你自己动手做的夏日拿手菜。我们等你来参与哦。
【参与方式】
（1）点击首页下方菜单栏“帮帮团”按钮或点击首页浮窗“我要发帖”。
（2）选择发布到“吃货圈”群组，标题注明#夏日美食#，上传文字+图片（每个帖子最多可以上传9张图片）。
（3）所有参与话题互动的用户都有资格参与我们的抽奖。我们将于活动结束时，抽取幸运读者，赠送吃货精美礼物一份。
活动结束时间：8月7日
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来源：钱江晚报·小时新闻 |
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