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这里山水灵秀,跟阳朔有些相似;
这里古老悠长的历史与多民族聚居地影响下,拥有丰富的文化习俗;
这里还有在广西广为传播的,无底洞般的酒量......
这里就是历史悠久,地杰人灵,风情浓郁的河池金城江。
(建议横屏观看)
金城江街道 图 | 长韦德
金城江 · 山城
抬头就能看见山
金城江是什么模样?并没有答案,对很多人来说那是个模糊的地方,却神秘地散发出一股美食的香气。
进金城江后,与想象的一样:非常地“广西味”。
高速穿越的蜿蜒山谷中夹着成串的隧道,从地图上看,这个城市几乎是被埋在美丽的绿色中间。
市区内,随处一个抬头,便能看到现代楼房背后高耸青翠的山峰;核心地段的街道并不算宽阔,但却因为停满路边的电动车而显得生机勃勃。
数十年生长的大树用阴凉庇护着行人,阳光透过叶缝洒下,行人身上的疲惫也一扫而空,充满着活力。
金城江·山城
龙江横穿而过整个金城江市区,靠着数座桥梁连接南北。这是很漂亮的一条河,清澈碧绿的河水让人赏心悦目,以至于羡慕起住在江景房的金城江市民来。
小城虽小 · 风景不断
浓缩才是精华
来金城江,不仅仅要在城内穿梭与吃喝,还要去看看“小三峡”景区。沿着广西最早的铁道之一驾车,路上的怡人风光,与桂林相比也能平分秋色。
河池“小三峡”景区,同时也在一个水电站内
小三峡内乘船漫游,碧绿的河水抚摸着嶙峋的石灰岩,岩壁上有榕树用根须垂进水中吸取养分;高大的喀斯特山峰一层一层重叠在游船前方,每拐过一道河湾就像打开了一扇新的大门。
接近尾声时,两岸连绵不绝的竹林掩盖不住背后的村庄与农田,渔人撑着竹筏一起同行......
《天水一色映山门》——河池小三峡风光
风景如画小三峡 图 | 江海荣
珍珠岩景区拥有风光秀丽、原生态溪谷湿地、得天独厚的生态景观,宛如一幅旖旎画卷,美不胜收。
这里有令人叹为观止的晶石溶洞、充满壮乡“土”味的农家美食、别具风情的树屋酒店民宿、欢乐缤纷汇聚的大型水上乐园……
珍珠岩洞内恒温25度上下、在地下水的作用下,溶解岩石中的碳酸钙,经过数百万年的沉淀结成闪闪的颗颗岩溶结晶体,形似珍珠,遍及洞内,很为壮观,因而得名珍珠岩。
历经千百年的天然锤炼,五彩的珍珠岩洞内独具千姿百态的钟乳石奇观及洞外山光水色相交辉映,让人流连往返。
欢乐缤纷水世界里面有冲浪体验区、水上飞龙滑梯,还有儿童戏水区、大喇叭、大型冲天回旋滑梯等多种多样的娱乐项目。夏天一起来玩水吧!
坐在云端之上、聆听风语鸟鸣、感受自然气息,让仿若童话的树屋酒店成为孩子的乐园。让孩子们在童话的世界里度过愉快的一天。
金城江风味 · 走街串巷
吃货熟悉的河池味
看风景的心情高涨,但想要尝尽金城江美味的这个念头也同样令人向往。
穿越大街小巷,进入店里之后拿起筷子、串串、勺子和手套后,随心所欲、大快朵颐。
Location·1
金龙米粉店
在午后进入市区,首先奔赴的就是这家流传数十年的街坊美食。饭点时间摩肩接踵的食客证明了这是一家值得信赖的美味,而一群外地人送上门来也让煮粉的阿姨脸上露出了爽朗的笑容。
新鲜的猪杂混合香甜的粉汤,一碗经典的河池煮粉就出现在餐桌上,再下两勺酸菜与黄豆,辅以广西老表最喜欢的香辣酸笋,吃起来大呼过瘾,令人侧目。
Location·2
街头马打滚
这种南方的糯米制小吃早已风靡全广西,同时也出现在金城江的街头最繁华的地段。推着浑圆馅桶的大叔是许多人童年记忆中会心一笑的场景。
阿叔制作娴熟,两份带馅糯米不一会儿就滚进了花生粉末里,插上几根牙签再递到小朋友手上,场景就跟十多年前递到我手上没有区别。
Location·3
张阿婆炸鸡烧卤
这个店面比较窄小,不是知情者带来可能会被忽略。不过仔细想想,就算再窄也肯定不会被金城江本地人错过,因为这是许多当地人从小吃到大的。
阿婆面前整齐地码放着炸好的鸡翅、鸡腿、鸭头或者是凉拌好的鸭胗、牛肚,炸得外酥里嫩。
Location·4
金城香肉馆
金城江首日的正餐,来到当地比较著名的这家餐馆,乍一看果然有名店风范:门前龙江玉带流过,店内大排档风味的鸭肉羊肉香气四溢。
这家店的一大特色便是油包肝。外面用肠膜包裹,内藏一根香葱,吃起来软糯流油,夹杂着清新葱香减轻腻味。
Location·5
百草堂糖水
一行人吃饱喝足,饭后来碗糖水是十分解腻的。薏米莲子、玉米芝麻,一碗碗糖水在夜色中吃起来正有河池甜品的精髓。
在金城江,还有一种难得一见的“鲜奶菊花茶”
Location·6
文体美味烧烤
当地老字号,也是在外地的河池游子念念不忘的家乡美食。
品类众多,整齐码放在烤架前,一串串食材接连被送到碳火上刷起果酱。来往品尝的人很多,大家脸上都洋溢着吃烧烤特有的幸福笑容。
Location·7
铁中鸭脚
同样金城江著名的“灵魂”夜宵,藏在铁中的巷子中却已经人尽皆知,叽叽喳喳的场地仿佛身处早晨八点的菜市场。就算是在南宁,铁中鸭脚也有不少拥趸。
铁中鸭脚必点:鸭脚、田螺、炒粉、七寸。每一样吃起来都是销魂美味。主打甜辣口味,烂绵绵的鸭脚,轻轻一嗦就把肉和筋咬下来。炒的七寸也是一绝,既香又韧还绵,一口下去香得出油。
Location·8
百旺饮食店
这家店有着出了名的“夺命蕨菜粉”,辣椒和配料基本都是辣得流泪,但很多人却正是被这香辣的配菜所吸引而来。
但不只是辣,开店多年,将河池煮粉的精髓发挥得淋漓尽致才能屹立不倒。肉料丰富的一碗煮粉,有猪肉、猪下水和牛肉、牛下水,点一份肥肠跟隔山切粉,配上香辣的蕨菜,每个金城江人的美好早晨就从此开始。
Location·9
某市场街头小吃
菜市场的街头美味,就妙在随手可得,并且大多都是当地独有的传统美食。假如去到一个城市而不知道该吃什么,那么当地最大的市场附近肯定就能找到一个游客想要的。
带馅的大号油果,是纯正的广西风格,还有各种酿肉豆腐果、蛋饺与糕点。
周末广场夜色,金城江的舞蹈时间
在美食、老城与自然昼夜交替的美梦中游走,即使只是一个普通的周末,被赋予了独特的意义。
再看一下
信息来源| 南宁生活志
综合整理| 广西壮族自治区文化和旅游厅
编辑设计| 黄伊莹 罗琳
校对| 甘维良 凌雪丽
责编| 雷鑫莹
总编| 才巍 李志雄
运营| 广西文化和旅游创新发展中心
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