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准备食材:面条、葱、鸡蛋、火腿、油菜、绿豆芽、耗油、老抽、生抽、甜面酱、番茄酱、孜然、胡萝卜
1准备好食材,洗好绿豆芽和青菜,火腿肠切片,把葱和胡萝卜切好备用,锅中放入清水,把面条放入锅中煮熟,面条煮好过下凉水,捞出备用,面条不要煮太久烂了,不然会发粘
2锅中放油,把打好的鸡蛋放入锅中炒熟倒出备用,在起锅烧油,油热把葱放入爆香 ,再放入切好的火腿翻炒一下,然后再放入青菜胡萝卜绿豆芽等翻炒,炒至微软,把炒好的鸡蛋放入,可以根据自己的口味来做,想吃什么可以随意搭配
3然后放入孜然,甜面酱和番茄酱在,翻炒均匀,在放入过凉的面条,放入面条后加入少许的生抽提味,放入耗油翻炒均匀炒至金黄即可
4超级好吃的炒面就做好了,绝对比外面买的药好吃的多,可以在家做了给孩子吃哦,超级好吃,吃起来有孜然的香味非常的美味 |
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