炒菜那么美味，为何欧美人不习惯炒菜吃？真是因为懒吗？

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中餐炒菜那么好吃，为何欧美人不学去呢？外国网友的回答很无奈

中国饮食文化源远流长，与法国菜，土耳其菜并列成为了世界上三大菜系，中餐与法国菜土耳其菜品不一样，更加注重炒菜技法，而法国菜和土耳其菜品更注重煮和烤，而不是炒。
随着经济全球化的发展，如今在中国一二线城市里，可以看到法国菜，土耳其菜，欧美快餐，东南亚菜品等，不少网友们发现了一个奇怪的现象。

全世界只有中餐强调炒菜技法，欧美人品尝过中餐后，都竖起来大拇指，中餐炒菜那么好吃，为何欧美人不学去呢？真是因为懒吗？
面对这个问题，外国网友的回答却让人倍感无奈。
来自美国的杰克是个“中国通”，在中国工作生活了近10年，杰克表示，炒菜那么美味，为何欧美人却不习惯炒菜呢？主要是因为这3个现实原因让人很无奈。

第一、饮食文化传统导致

中餐炒菜的技法开始与宋代，当时制铁技术得到了快速的发展，铁锅开始出现，人们逐渐从以前的煮、烤等烹饪技法延伸到了炒，煎，炸，焖等技法。
铁锅的出现让中餐烹饪发展得到了快速的发展，菜品更加丰富，涌现出了一系列著名菜品，比如东坡肉，西湖醋鱼等。
而那时的欧美国家，由于技术发展滞后，制铁技术不成熟，还是以煮，烧烤为主，后来在偶然的机会中，欧洲人发现了面包，于是以面粉为主要原材料的面包逐渐成为了欧洲人的主食，一直延续到今天。
饮食文化传统的不一样，导致如今中国人更喜欢炒菜，而欧美人更喜欢吃汉堡面包。

第二，地理因素导致

在欧美国家里，草原广布，拥有大片的草场，而在中国以山地丘陵为主，草场并不多。
拥有丰富草场的欧洲人祖先都是以游牧为主，马匹丰富，导致欧洲骑兵很多，在欧洲各国至今都拥护骑士精神，而在中国历史中则是步兵为主。
草场广阔，牛羊甚多，欧美人渐渐习惯了吃牛羊肉，习惯了吃各种牛排猪排，三分熟五分熟，而中国人更喜欢吃猪肉，鸡鸭鱼肉跟欧美人形成了鲜明的对比。

第三、饮食习惯导致

来到中国品尝到中餐后，杰克就爱上了吃中国炒菜和火锅，但是回家后还是更喜欢吃汉堡牛排披萨。
杰克表示，这是因为饮食习惯导致，不是因为懒，也不是因为不愿意学习中餐的方法，而是家人们都更喜欢原来的菜品。
中餐炒菜技法是需要技术的，而欧美人喜欢的牛排，披萨，烹饪技法相对更简单，只要去超市买半成品，放入烤箱中，等候10分钟就做好了。

而中餐的炒菜，从买菜开始就有各种各样的主菜和配菜，还有各种调味品，这对于习惯了简单做菜方法的外国人而言，实在是太麻烦了。
还是去超市买半成品，放入烤箱更简单，要不就来个拌沙拉，配点面包，直接吃。
以上3个原因便是为何欧美人不喜欢自己做炒菜的原因，在欧美国家几乎看不见炒菜，更多的是烤和煮。
对此，你是怎么看待的呢？

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