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一、玫瑰花奶茶
食材:
纯牛奶一瓶、红茶5克,玫瑰花瓣一些,蜂蜜35克,清水半杯
做法:
- 锅中倒入清水,烧开后放入玫瑰花瓣,小火煮2分钟。
- 放入红茶,浸泡5分钟。
- 倒入牛奶,小火煮开,关火,将奶茶里的花瓣和红茶渣过滤掉。
- 奶茶装入杯中或碗中,稍稍晾至温温的状态再倒入蜂蜜,搅拌均匀,奶茶就做好了。
二、红豆奶茶
食材:
纯牛奶500克,蜜红豆适量、红茶适量、炼奶适量、蜂蜜2小勺
做法:
- 锅中加入少许清水,红茶下锅,小火煮5分钟,煮沸腾关火。
- 牛奶倒入锅中小火煮沸腾,关火。将奶茶里面的渣渣过滤掉。
- 蜜红豆倒入杯中,再加上少许炼奶,再倒入热奶茶,搅拌几下。
- 等奶茶凉至温温的状态,里面加两小勺蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
三、芒果杏仁奶茶
食材:
纯牛奶500克,杏仁干果一把,木瓜1个,冰糖10粒,糯米粉30克
做法:
- 芒果去皮去核,果肉放榨汁机榨成泥。
- 糯米粉用清水冲开,放入锅中,再加入冰糖,小火煮成糊状,再倒入牛奶,继续小火煮开,关火。
- 将奶茶盛出凉至温热的状态,加入芒果泥和杏仁,搅拌均匀就可以食用了。
四、蒙古奶茶
食材:
纯牛奶250克,普洱茶5克,盐6克
做法:
- 锅中加入半杯清水,将普洱茶下锅,小火煮5分钟。
- 再倒入盐和纯牛奶,继续小火煮5分钟。
- 过滤掉奶茶中的渣渣,盛出奶茶即可食用。
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