|
|
陈皮绿豆乳鸽汤的主要食材为陈皮、绿豆和乳鸽，此汤有凉血排毒的食疗作用。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴、润肤之功效。乳鸽性平且味甘咸，有滋阴、养血补气和清热解毒之功效。 陈皮有化痰止咳、促进消化的作用。夏季喝此汤，清热祛火，最适宜不过。
By 甜美风景sw
用料
乳鸽 3只瘦肉 适量绿豆 50g山药干 适量枸杞 若干陈皮 2块瑶柱 5颗蜜枣 1个姜 5片家乐牌鸡粉 适量家乐牌浓汤宝 适量盐 适量
做法步骤
1、乳鸽每只剁成4块，瘦肉、姜切块，其它材料洗干净。
2、乳鸽、瘦肉冷水下锅，放姜片、料酒焯水。
3、捞起乳鸽、瘦肉沥干水备用。
4、乳鸽放入汤煲中，加入陈皮、绿豆、瑶柱、山药干、蜜枣、姜片，注入冷水没过所有材料，大火煮开后转小火煲1.5小时，放入枸杞再煲煮10分钟。
5、加入适量盐、家乐牌鸡精和浓汤宝提鲜，吃一口乳鸽肉、喝一口汤，好喝又营养！
小贴士
不喜欢汤中有绿豆衣可在绿豆开花后捞起浮在汤表面的绿豆衣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。 |
|
狗仔卡
显身卡
