【美味】明珠湖里的这些“鲜”，你尝过吗？

晴晴妈

最近崇明天气又回归闷热的状态

闷热的夏季会让人没有胃口

但崇明明珠湖里这些“鱼鲜”

一定要尝尝，N种吃法每一种都很诱人~

话不多说，先上图↓

明珠湖的水质是国家二级，

湖中鱼类品种多样，

不仅有大众化食草鱼类，

如青鱼、草鱼、鲢鱼等，

还有比较凶猛的鳡鱼、鲈鱼、翘嘴鱼等。

明珠湖度假村有专业的厨师团队

从冷菜到热菜，从汤类到面食，

以鱼为主料的菜品可真不少：

清蒸鳜鱼、秘制熏鱼、金沙鱼排、

特色鱼泡冻、秘制鱼下巴、糖醋鳊鱼、

水煮鱼片、自制手工鱼丸等鱼类菜肴琳琅满目。

金沙鱼排

秘制熏鱼

特色鱼泡冻

砂锅明珠湖鱼头汤

球鱼皮

鱼饮小米粥

看到这里，

隔着屏幕都已经忍不住流口水啦~

喜欢吃鱼的小伙伴，值得一尝！

为了保证食材的新鲜，

明珠湖度假村会请专业渔民捕鱼，

为明珠湖水上餐厅、明珠湖生态服务中心、

天鹅苑定点供应。

PS:品尝文中两道鱼皮创新菜必须提前2天预约哟

咨询电话:021-39633818

地址：崇明区三华公路333号
来源：绿华旅游
编辑：毋晓菲