#猪肚##猪大肠##夏天天气热没胃口怎么办?今天来道美味又营养的开胃汤,主要食材是冬瓜、肥肠、猪肚,为了味道更加的鲜美,我在煲的汤里面加入了点虾皮#养生#
猪肚是冬月底家里宰杀的过年猪留下来的,肥肠是赶集的时候买的,这两样东西一定要清洗干净,不然有味???;
第一步:准备肥肠、猪肚
猪肚进行切条
洗净肥肠、猪肚,肥肠处理的过程忘了拍照。
第二步:准备冬瓜
夏天正是冬瓜大量上市的时节,尤其是的7-8月的时期,冬瓜最好吃。
冬瓜去皮、切片备用
第三步:开始煲汤
凉水加入肥肠、猪肚、虾皮,用沙锅炖先用大火,后转中火,再慢火。
半小时后加入冬
冬瓜加入煮10分钟就可以起锅
第四:上桌开饭
准备了点圣女果、蒸南瓜
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