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来源:嘉兴日报-嘉兴在线
CAUTION!
SUMMER
低卡卤味来了!
还在坚持减脂的小伙伴看过了,本期“阿宝厨房”要给大家带来的是特别适合减脂人士的低卡自制卤味!
美味的卤味怎么低卡?
看这里~~~
第一步:准备好自己喜欢的荤蔬,阿宝准备了鸡爪、鸡腿、藕片、土豆、鸡蛋、豆干。
第二步:将鸡爪、鸡腿等肉制品冷水入锅,放葱姜、料酒撇去浮末,水烧滚后捞出。
第三步:准备一个炖锅或者电饭煲,将荤蔬菜一起放进去,加入3勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱(或海鲜酱)、半勺盐和鸡精等调料,再加入葱、姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒等香料,倒入1罐0卡啤酒或适量水。按下煲汤键。
阿宝是前一天晚上先烧了2个小时,汤汁浸一晚上,第二天再稍微煮一下就可以出锅了~~
美味!低卡!又满足~~不说了,阿宝吃去了!
阿宝还在继续寻觅嘉兴的民间厨王、隐秘小店喔,如果你有做得更好吃的菜、更美味的私家厨房秘笈要分享,一定要打电话给我们喔~~~电话:15957375377(小姜姜)
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