美味好吃的香辣豆豉焖鸡

天亮说分手

[size=1.176em]我猜这样做的鸡肉你一定没有吃过，学会了就是你的拿手菜，跟着我一起做起来吧。
[size=1.176em]准备食材：鸡肉、红辣椒、青辣椒。
[size=1.176em]辅料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蒜末、豆豉、葱、姜、豆瓣酱。

[size=1.176em]步骤：
[size=1.176em]1.把鸡洗干净去骨切成中等大小的块状，再同时把青辣椒和红辣椒切成丁；
[size=1.176em]2.把切好的鸡块放入大碗里，再加入一点盐、半勺白糖、一点胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒、适量蒜末、两勺豆豉抓匀腌制20分钟；

[size=1.176em]3.热油放葱姜和一勺豆瓣酱，炒香炒出红油倒入鸡块，中火翻炒2分钟炒出鸡肉里的水分，然后再用小火炖15分钟，出锅时撒上青辣椒和红辣椒即可。