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海蜇、刀鱼、爬蚂蟹……速看,大海送来了美味

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发表于 2021-8-10 15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
都说靠山吃山,靠海吃海,大海对青岛人真是没的说,这不,立秋之后,又给青岛人送来了新的美味。
黄山村 · 海蜇第一村

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在崂山的东南部有一座以海蜇宴而闻名的小渔村,这里有一条自然形成的海底深沟,是海蜇繁衍生长的聚集地,被誉为“中国特色海蜇第一村”

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? | 王华
随着秋天脚步的到来,黄山村也迎来了收获季,渔民们忙着出海捕捞,穿上分离、岸上加工,用满载的渔船换回这一年的付出。

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船只靠岸后,海蜇会被从各地前来的商贩抢购一空,而在岸边的加工区妇女们也早已经支起了炉,将分割好的海蜇进行进一步的处理,蒸煮过后就能搬上渔家人的餐桌。

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在黄山村,海蜇可以被做成十几道菜,不管是凉拌、炒鸡蛋、还是煲汤,都鲜美得让人咋舌这就是崂山秋天的滋味
红岛·“爬蚂”出洞

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在红岛街道青岛中学外面的滩涂附近,出现了一大批“小泥点”,眼神不好的人,可能一不小心就看错了

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它的警惕性特别高,总是把一双眼睛支得高高的,像一对天线360度范围之内,有什么动静它都能最先察觉

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所以想捉住它们可不是一件容易事呢,作为胶州湾盛产的小海鲜之一,爬蚂是一道特色菜,用石磨碾碎了,加上盐腌制,是一道很不错的美味

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灵山岛 · 秋刀鱼的滋味

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作为青岛的外海渔场起鱼季的到来,西海岸的灵山岛也刷屏了,一网下去全是大个的刀鱼和鲅鱼!
勇敢的青岛海钓人赶紧去给它上一课吧!


除了品尝新鲜的海鲜美食,霞光、大海、仙岛在这里欣赏蓝天白云,也是美事一桩

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? | 旅行专用小马甲
诗人有云
  "未雨而云,先日而曙,若有灵焉”说的便是这里,灵山岛位于黄岛区东南沿海中最高峰海拔513.6米,是中国北方第一高岛

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? | 米果果migooo
灵山岛上的贝壳楼也是一绝有着“世界第一贝壳楼”的称号,500多个品种、100多万只,流光异彩的贝螺原壳,经过精心设计施工建成充满了灵气逸然

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除此之外,灵山岛上还有世界罕见的海蚀地貌景观,瑰丽的海蚀岩壁,把大自然珍藏于山体之内的造山记录,袒露无遗,气势夺人

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? | 旅行专用小马甲
与海相关的地方总是温柔,走走停停,兜兜转转,极目远眺,惊叹大自然的鬼斧神工,这里似乎能包容一切纷纷扰扰,让人不自觉地放下浮躁,静下心来好好生活

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? | 旅行专用小马甲
灵山岛交通指南
   路线:先乘黄岛202路、开发区27路、开发区51路到积米崖公交站,然后乘坐“灵山号”客轮。
  时间:9:00从积米崖开船进灵山岛,下午2:30从灵山岛开船回积米崖港。旅游旺季客满即开船。
  船票价格:往返船票60元,景点费20元。(具体价格以实际为准)
在青岛海鲜几乎贯穿了每个人生活的记忆,海蜇、刀鱼、海胆、梭子蟹,秋天的第一口海味你开吃了吗?青岛市文旅局
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