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【凉拌杏鲍菇】换了一种全新的方式让杏鲍菇和花菜变得更加的美味爽口，吃出不一样的感觉！而且这道低脂凉拌菜不仅酸辣过瘾，而且清爽解腻，你一定会喜欢！
By 爱烹饪的FAN
用料
杏鲍菇 2个花菜 半棵蒜末 20克葱末 15克小米辣 10克生抽 10克米醋 10克甜辣酱 15克油辣子 15克
做法步骤
1、将花菜和削成片的杏鲍菇放入沸水中焯水
2、烫煮2分钟左右后捞出过一边冷水
3、碗中放入所有调味料，调制成灵魂酱汁
4、将调好的酱汁淋在花菜和杏鲍菇上，充分翻拌均匀即可
小贴士
1.杏鲍菇薄片大家可以用削皮刀来制作 2.喜欢口感更辣一些的朋友，可以按需调整小米辣的比例
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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