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对于喜爱美食的吃货们来说,美食可以是一种习惯,快乐的源泉等于是吃,能让生活变得怡然自乐,称心快意。我在平日里也是非常喜欢吃香喷喷的肉类美食,不过最近天气太热了,让人不想去厨房,那么来上一份美味的凉拌薄荷肉片就是很棒的选择啦。
凉拌薄荷肉片这道美食做起来很简单,在吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味就更赞了。接下来,我们就简单地给大家说一说教你爽口美味的凉拌薄荷肉片,简单做一下,营养好吃又解馋过瘾。
美味的凉拌薄荷肉片
食材:猪里脊肉、桃园建民牛肉耗辣椒、薄荷叶、洋葱、葱姜蒜、香菜、酱油、淀粉、胡椒粉、香油、盐
做法:1、先把食材准备好,把猪里脊肉冲洗干净,沥干水之后,切成小片,放入小盆;
2、往盛着肉片的盆里,加入适量的酱油和淀粉,把肉片腌制一会儿,再放入热水里面,焯煮成熟后,捞出来,沥干水;
3、接下来,把薄荷叶仔细地冲洗干净,放入热水中稍微焯烫一下,捞出来,放凉后,切成丝;
4、接着,把洋葱洗净后,去掉外皮,切成洋葱碎;把香菜择洗干净,切成香菜碎;
5、把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水之后,分别切成葱花、姜丝和蒜蓉;
6、往盛着肉片的盆里,放入薄荷,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、洋葱、葱姜蒜、酱油、淀粉、胡椒粉、香油和盐,搅拌均匀后,撒上香菜碎;即可;
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