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美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展,出现了各种各样深入人心的美味,给人们留下了深刻的印象。我在平日里就很喜欢吃鲜嫩美味的鱼肉,像是红烧鱼和糖醋鱼等。其中,鲜香美味的南瓜炖鱼块也是很棒的选择,搭配些桃园建民西瓜酱,滋味更赞,越吃越香。
南瓜炖鱼块这道美食做起来不是很难,在味道好的同时,还有很高的营养价值,含有丰富的维生素与蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养美味的南瓜炖鱼块,好吃下饭,一起来痛快淋漓地大吃一通。
美味的南瓜炖鱼块
食材:南瓜、明太鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、高汤、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐
做法:1、先把食材准备好,把南瓜仔细冲洗干净,刮去外皮,切开后去掉内瓤,再次洗净,切成块状;
2、再把买来的明太鱼洗净,去掉鱼鳞等杂质之后,切成块,加入一点料酒和盐,把鱼肉腌制一下;
3、再把葱姜洗净,去掉杂质,切成葱花和姜丝;把香菜择洗干净,切成香菜碎;
4、然后热锅烧油,放入姜丝炒香,放入腌制好的鱼肉,煎炸一会儿,放入南瓜块,翻炒均匀;
5、倒入适量的高汤,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、白糖、胡椒粉和盐,烧煮到食材成熟入味后,撒上葱花和香菜碎;即可;
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