拍出25万元高价，详解香格里拉松茸为何如此美味

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8月16日，2021香格里拉松茸拍卖会在香格里拉国际松茸拍卖中心举行。拍卖现场，两颗“松茸王”和“松茸王后”最终拍出25万元的高价。小编为你详解香格里拉松茸究竟有多美味？

（两颗“松茸王”和“松茸王后”最终拍出25万元的高价）

生长环境无污染

松茸因生长在松林地，菌蕾期状如鹿茸而得名。主要分布在海拔1500~4200米之间，与松属或栎属植物协同进化建立起互利互惠的共生关系，林地内共生树种的年龄多在50年以上。

松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢。松茸产地必须具备良好的自然生态，香格里拉正是这样一块宝地，全年空气质量优良率100%的无污染环境，茂密的林地，为松茸的生长创造条件。云南是全国松茸的主产区，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的大部分，2020年，迪庆州松茸产量1359吨。
从大山直接到达餐桌的鲜美
迪庆香格里拉松茸以茸体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。松茸以鲜食为佳，因此香格拉松茸要以最快速度到达您的餐桌，其色才能不变，其味才能浓郁。

（迪庆州广播电视台供图）

8月5日，顺丰航空CSS7194次航班平稳安全降落在迪庆香格里拉机场，标志着迪庆=昆明=深圳全货机航线正式开通，自此，全国第一条专门运输松茸野生菌的全货机航线、也是西南地区支线机场第一条全货机航线正式开通。
迪庆顺利打开了、找到了“云品出滇”的新路子，为香格里拉松茸“飞”出去架起了空中桥梁，改善了松茸原有的运输模式，极大地降低了运输成本，提升了运输时效，全国各地的美食爱好者将以更低的价格、更快的速度品尝到松茸这一雪域山珍。
建立拍卖中心 让消费者买得放心实惠
在香格里拉，还设立了香格里拉松茸园区鲜松茸交易市场。在这里，客商和采摘松茸的村民可以直接实现面对面交易。

2021年8月16日，香格里拉松茸拍卖中心正式成立，帮助消费者和香格里拉松茸采挖者建设一个直接对话交流的平台，通过拍卖中心，不同品质、不同价格、不同消费群体以公开公平公正的方式，价高者得的方式，满足消费者和松茸采挖者共同的需求。