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面条有很多种吃法,比如:带汤的和不带汤的。其中带汤的就有几十种吃法,不带汤的吃法也非常非常多。今天就为大家分享一道不带汤的好吃开胃,营养美味的酸辣面的做法。
食材:
龙须面一把、大蒜、白芝麻、小香葱2根、香菜、熟花生米、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋
做法:
- 小香葱洗净,切成葱花,大蒜拍碎切成碎末,香菜切成小碎段。
- 准备一个干净的碗,里面放入盐、鸡精、白糖,锅中烧少许油,油热倒入碗中的调料中,搅拌均匀,放凉后再放入陈醋,搅拌均匀。
- 锅中烧水,水开下入挂面,面煮熟后捞出过一下凉水,沥干水分,倒入调料碗中。
- 再在面上浇上一勺辣椒油、香油,撒上葱花、白芝麻、搅拌均匀,最后再放上一些熟花生米即可食用。
酸辣面的做法非常简单,吃起来也特别爽口开胃。我一般都是中文选择吃酸辣面,感觉特别解馋,吃完整个人都变得神清气爽,精气神特别的足。如果你也爱吃酸辣面,那就来试试吧。 |
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