学会这道美味的腊肉焖面，厨房小白也不愁

小弟弟

简单的食材往往可以做出最朴质的美味。

By 晓曦厨娘

用料

腊肉 20克面条 50克小米辣 1个生抽 半勺蒜 1瓣

做法步骤

1、食材：腊肉 小米辣一个 蒜一瓣 面条 生抽

2、面条提前煮七分熟

3、食材切好 腊肉可以少一些 不然会油腻

4、腊肉煎熟

5、加辣椒和蒜

6、加水煮?生抽煮半分钟

7、加面条翻拌下焖半分钟

8、入盘

9、这样焖出来的腊肉焖面很入味，不油腻，也不上火，很好吃。

小贴士


放了生抽不建议放盐，不然会咸哦。

腊肉的营养功效


腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

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