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早餐食谱:美味的鸡汤米线

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发表于 2021-8-26 21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
独 轮 车


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材 料 大 揭 秘



主盘:黑芝麻酱+橙子+海苔
大碗:鸡汤米线


主 盘 造 型



■ 橙子洗净后切一片薄片摆盘,再切小块橙子皮和海苔片点缀;



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■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出车把的形状;



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主盘造型就完成了;



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鸡汤米线


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【 材 料 准 备 】





鸡汤 1碗 / 米线 适量

鸡蛋 1个 / 油菜 适量







【 辅 料 准 备 】









盐 适量







将米线提前浸泡一个小时,取出前一晚做好的鸡汤煮开锅;



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另起一锅,水烧沸后放入米线,煮2分钟,煮好后过一下凉水,滤干水后装入碗中;



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■ 在米线上浇入鸡汤放上配料及盐即可;

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今天的早餐你学会了吗?




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早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间



让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨






《 车 》
宋 丁谓


任重材惟美,多工制不僭。
七香参鹤驾,五色间鸾轩。
沙路茱萸辋,香风悲翠辕。
莫矜流水妙,须畏叔孙言。



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以上内容来自章鱼妈妈
欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起,学习营养健康知识,吃出健康吃出美!快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~
于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事
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发表于 2021-8-26 21:03 | 显示全部楼层
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