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又迎来了新的一学期开学， 孩子将重新回到心爱的学校上学， 妈妈们又开始忙碌起来，要早起给孩子准备早餐。“一日之计在于晨”，早餐是一天很重要的一餐，尤其是处于生长发育中的孩子，早餐就一定要吃好吃饱，这样孩子学习效率更高。开学季孩子的早餐不将就，分享7款营养早餐的做法分享， 每天不重样，简单营养又美味孩子特爱吃，晒圈火了，班主任：难怪孩子每天都精力满满， 喜欢的朋友试试吧。
【牛肉菌菇青菜炒年糕】
原料： 年糕 牛里脊肉片 白玉菇 木耳菜 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
制作： 牛肉片加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将牛肉片放入锅中翻炒至变色，加入准备好的白玉菇进锅翻炒两下； 加入年糕片进锅继续翻炒几下； 炒时加入1勺生抽进锅翻炒上色；加入1把木耳菜进锅翻炒变色，最后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
【火腿三明治】
原料： 全麦面包片 鸡蛋 奶酪片 火腿片牛奶 圣女果 生菜 苦菊
制作：将全麦面包片放入三明治机底部中，在面包片放上一片火腿片，再盖上一片奶酪片，将另一片面包片盖在上面；将三明治机按钮扭转定时五分钟； 时间到，“火腿三明治”将制作好了，切成两半后放入盘中。 将洗净的生菜、小番茄等配菜一起摆放在盘中，最后倒上一杯牛奶即可。
【鲜虾馄饨VS核桃包VS小菠萝】
原料： 鲜虾馄饨 核桃包 紫菜 浓缩鸡汁 葱花 油盐
制作：鲜虾加入盐、淀粉、料酒等拌均匀； 将虾仁包入馄饨皮中，这样鲜虾馄饨就制作好了。 小碗中加入浓缩鸡汁、紫菜和葱花，再加入盐和胡椒粉； 烧锅开水， 将鲜虾馄饨放入锅中去煮，水开后再加入少许冷水继续煮到馄饨全部浮起来后， 将煮好的馄饨放入小碗中，加入汤水后搅拌均匀即可。再将准备好的核桃包蒸熟，最后切上一盘小菠萝即可。
【洋葱牛肉炒豆丝】
原料： 豆丝 牛肉 洋葱 青椒 淀粉 生抽 料酒 胡椒粉 油盐
制作： 豆丝炒之前将打散开来； 牛肉加入盐、生抽、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入牛肉片进锅炒至变色；加入洋葱片进锅继续煸炒香； 加入青椒进锅翻炒几下； 加入豆丝进锅翻炒两下； 炒时加入生抽翻炒上色；再加入适量的盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀即可。
【菠菜鸡蛋面条】
原料： 面条 鸡蛋 菠菜 胡椒粉 油盐
制作：烧锅水放入少许油和几滴盐， 将菠菜放入锅中焯变色后捞出； 鸡蛋加入盐打散备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅炒熟后先盛出来。 烧锅水，将面条放入锅中去煮至面条八成熟时，倒入炒好鸡蛋，加入烫好的菠菜，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【香肠肠粉】
原料： 肠粉专用米粉 香肠 葱花 油
制作：先将肠粉专用米粉放进小碗中，分成加入少许水，将它和成稀稠合适的米浆。平盘中底部刷层油，.将适量的肠粉米浆倒入平底盘中。烧锅水后上汽后将平盘放入蒸锅中大火蒸上两分钟定型；撒上准备好的香肠丁和葱花，继续蒸上1分钟。再调整好碗汁： 适量的生抽、蚝油和凉白开水拌均匀，将制作好的香肠肠粉折叠好盛入盘中，最后浇淋上调制好的碗汁即可。
【鸡蛋全麦面包早餐】
原料： 全麦面包 鸡蛋 草莓 生菜 红罗莎生菜 罗莎生菜 细叶菜 坚果
制作：先将鸡蛋放入锅中煮熟； 将全麦面包片放入多士炉中烘烤3分钟成金黄色即可；将准备好的生菜、罗莎生菜、水果等洗净后放入盘中， 再放上坚果；最后摆放烤好的面包片和煮熟鸡蛋，最后搭配上一杯牛奶即可 。 |
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