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“海上生明月，天涯共此时”。中秋佳节马上就要到了，欢聚时刻怎么能没有一道拿手菜镇场子？今天分享一道糖醋里脊，简单好上手，开胃下饭，酸甜可口，堪称家常菜天花板。 要做好这道菜就不得不提一下今天这个欢聚糖醋汁，使用的是味达美味极鲜酱油、味达美醇香米醋和味达美臻品料酒，都是真正的0添加防腐剂，味达美味极鲜酱油蒸炒蘸拌样样行，味达美醇香米醋酸香柔和好开胃，味达美臻品料酒能去腥除膻和提鲜，组合拳出击，大菜上桌就是这么容易。 味达美醇香米醋和味达美臻品料酒都是纯粮酿造，安全健康可放心食用。一起来味达美中秋“圆味月菜馆”试试吧。 悄悄说哦，除了做糖醋里脊，这个配方用来做糖醋排骨、糖醋鱼等糖醋菜系都是YYDS。 火力：小火、中火
By 羽翙的贪吃小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
主辅料 里脊肉 200克鸡蛋 1个熟芝麻 一小撮调味料 味达美味极鲜酱油 2勺味达美醇香米醋4勺 4勺味达美臻品料酒1勺 1勺玉米淀粉 3勺白糖 2勺水 3勺盐 适量黑胡椒 适量
做法步骤
1、1、准备食材
2、2、里脊肉洗净切条，加入味达美臻品料酒、盐、黑胡椒，抓匀腌15分钟；
3、3、加入1个鸡蛋，3勺玉米淀粉，抓匀再腌15分钟；
4、4、油温6成时小火下锅慢炸，微黄捞出沥干备用；
5、5、油温升高，复炸一次捞出；
6、6、先来调个欢聚糖醋汁，味达美味极鲜酱油、味达美醇香米醋和味达美臻品料酒以2:4:1的比例混合，0添加防腐剂好吃更安心。酸香绵长的味达美醇香米醋、去腥除膻提鲜的味达美料酒、蒸炒蘸拌样样在行的味达美美极鲜酱油，按照比例搭配，轻松做出美味糖醋菜；
7、7、加入水、白糖、水淀粉，小火加热至粘稠，放入炸好的里脊条，快速翻拌均匀；
8、8、盛盘撒上芝麻，酸甜可口的糖醋里脊就好了
小贴士
6、加入水、白糖、水淀粉，小火加热至粘稠，放入炸好的里脊条，快速翻拌均匀，盛盘撒上芝麻，酸甜可口的糖醋里脊就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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